Pralinen-Hohlkugeln oder Hohlkörper
Pralinenhohlkugeln oder Pralinenhohlkörper werden für die Herstellung von Pralinen benötigt und erleichtern die Arbeit ungemein. Sie bestehen aus Schokolade und haben eine kleine Öffnung, in die die Füllung eingespritzt werden kann. Dieses Vorgehen erleichtert die Herstellung der Pralinen und beschleunigt das Verfahren deutlich.
Hohlkugeln oder Hohlkörper gibt es in zahllosen Formen, sei es als Hohlkugeln, Halbmondschalen, Halbkugeln, Dreieckschalen, Herzschalen, Herzchen Hohlkörper, Karreeschalen, Ovalschalen, Pralinenschalen, Sternschalen oder Rautenschalen, die für das Befüllen geeignet sind und genutzt werden. Daneben gibt es auch noch Pralinen Minihohlkugeln, die wir besonders gerne für die Herstellung von Chilitrüffeln benutzen. Die Hohlkugeln werden in der Regel entweder aus Vollmilchschokolade, Zartbitterschokolade oder aber weisser Schokolade hergestellt.
Hohlkugeln / Hohlkörper Vollmilch in Nahaufnahme
Hohlkugeln / Hohlkörper Zartbitter in Nahaufnahme
Hohlkugeln / Hohlkörper Weisse Schokolade in Nahaufnahme
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