1,4kg Kakaobutterfarbe Polar Bear White Artist groß

Roxy & Rich Artist Polar Bear White

Inhalt: 1,4g

Die NEW Artist-Kollektion von Roxy&Rich liefert wieder deckend glänzende Pulverfarben in Kakaobutter. Die verflüssigte Kakaobutter kann in einer Pralinenform verwendet oder mit Pinsel oder den Fingern direkt auf Schokolade aufgetragen werden. Die Farben sind frei von E171 Titandioxid.

Zum Verflüssigen kann die Kakaobutter mehrmals für ca. 10 Sekunden in die Mikrowelle gestellt und anschließend jeweils geschüttelt werden, bis sie flüssig ist. Oder man lässt die Flasche für einige Zeit in ca. 40 - 45°C heißem Wasser stehen, bis sich die Kakaobutter verflüssigt. Beim Wasserbad ist darauf zu achten, dass kein Wasser in die Kakaobutter kommt, d. h. nach dem Herausnehmen sollte die Flasche gut abgetrocknet werden. 
Auf keinen Fall sollte die Kakaobutter wärmer als 50°C werden, da sich ansonsten die Zusammensetzung der stabilen Kakaobutterkristalle verändern könnte.

• Mattfarben
• Verschiedene Farbtöne verfügbar
• Einfach anzuwenden
• Vortemperiert
• Vegan

Zutaten: Kakaobutter, E170

Hersteller: Roxy&Rich Inc., Kanada