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500g Nougat dunkel

500g Nougat dunkel

9,50 € *
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  • 90541
  • 08/2022
500g Nuss-Nougat dunkel aus Haselnüssen Etwas kräftigeres, leicht bitter-nussiges Aroma.... mehr
500g Nougat dunkel

500g Nuss-Nougat dunkel aus Haselnüssen


Etwas kräftigeres, leicht bitter-nussiges Aroma. Unbedingt kühl lagern.

Bei 15°C mittelfest und schnittfähig. Bitte beachten Sie, dass Nougat beim Verarbeiten auch temperiert werden muss, um später wieder eine feste Konsistenz zu erhalten. Nach dem Erwärmen ist ein schnelles Abkühlen unter Bewegung der Masse auf 27°C erforderlich.


Inhaltsstoffe: Zucker, HASELNÜSSE, Kakaomasse, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator SOJALECITHIN, Aroma Vanillin. Kann Spuren von Mandeln enthalten.


Schale ist nicht im Lieferumfang enthalten.


Zutaten

Zucker, HASELNÜSSE (40%), Kakaomasse, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator SOJALECITHIN, Aroma Vanillin.
Kann Spuren von Mandeln enthalten.

Allergene
Enthält: Milch (inkl. Laktose), Soja, Schalenfrüchte (Baumnüsse)
Nährwertangaben je 100g
Brennwert
2305 kJ / 553 kcal
Fett
35g
davon gesättigte Fettsäuren
7,80g
Kohlenhydrate
51g
davon Zucker
49g
Eiweiß
6,80g
Salz
0,01g
Aufbewahrungsinformation
max. 20°C / 70% Luftfeuchtigkeit
Zertifikate
Vegetarisch
Verantwortliches Unternehmen

Georg Lemke GmbH & Co. KG
Späthstrasse 31-32
12359 Berlin

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