3kg Valrhona-Kuvertüre Inspiration Himbeer

3kg Valrhona-Kuvertüre Inspiration Himbeer

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  • 90414
  • 08/2020
3kg Valrhona-Fruchtkuvertüre Inspiration Himbeere Originalpackung mindestens 35% Kakaoanteil.... mehr
3kg Valrhona-Kuvertüre Inspiration Himbeer

3kg Valrhona-Fruchtkuvertüre Inspiration Himbeere Originalpackung

mindestens 35% Kakaoanteil.

Valrhona Inspiration Himbeer ist die zweite neue Inspiration-Kreation von Valrhona. Die Inspiration Himbeere hat eine kräftige, dunkelrote Farbe und intensive Himbeeraromen, die sich vor allem beim langsamen im Mund zergehen lassen, voll entfalten.

Inhaltsstoffe: Zucker, Kakaobutter, Himbeerpulver, Emulgator: SOJALECITHIN. 
Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Gluten enthalten.

Fruchtkuvertüre. Empfohlene Temperaturkurve beim Temperieren: 40-45°C — 27-28°C — 30-31°C


Zutaten

Zucker, Kakaobutter (35,9%), Himbeerpulver (11,5%), Emulgator: SOJALECITHIN. 
Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Gluten enthalten.

Kakaoanteil: min. 35%

Allergene
Enthält: Soja
Nährwertangaben je 100g
Brennwert
2379 kJ / 571 kcal
Fett
56g
davon gesättigte Fettsäuren
56g
Kohlenhydrate
37g
davon Zucker
22g
Eiweiß
11g
Salz
0,01g
Zertifikate
Vegetarisch
Vegan
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