Pralinen selbst herstellen
Adventsaktion "Helfen Hilft"
An den vergangenen vier Adventssonntagen haben wir von jeder Bestellung über 30,-- Euro einen Anteil von 5% für den "Förderverein für krebskranke Kinder e.V. Freiburg i.Br." gespendet. Den Gesamtbetrag haben wir aufgerundet und konnten somit nun 500,-- Euro an den Förderverein überweisen.
Wir bedanken uns bei allen Bestellern, die diese Aktion unterstützt haben!
Damit werden dringend notwendige Investitionen der Uniklinik Freiburg ermöglicht. Weitere Informationen finden Sie unter www.helfen-hilft.de
Pralinen nach eigenen Rezepten selber herzustellen ist ein einzigartiges Hobby und bietet immer wieder neue Erfahrungen. Wir möchten hier nicht nur Anleitungen und Tricks zum Pralinen selbermachen anbieten, sondern Ihnen auch die Möglichkeit bieten, Pralinenhohlkugeln zu bestellen, die nicht so einfach in jedem Geschäft zu finden sind.
Die Pralinenherstellung ist meist wesentlich einfacher als man gemeinhin annimmt und Pralinen können schon vorab zubereitet werden, bevor sie als selbst gemachte Geschenke an Freunde und Bekannte übergeben werden.
Beachten Sie bitte auch unsere Hinweise im Glossar dazu, in dem wir einige Hinweise zur Pralinenproduktion beschrieben haben, z.B. zur Temperierung von Kuvertüre oder auch zur Haltbarkeit von selbst gemachten Pralinen.
Wir möchten auf dieser Webseite Hobbyköchen und Geniessern Rezepte für Pralinenfüllungen und Trüffel ans Herz legen, die immer wieder gerne herausgeholt und zubereitet werden. Viele sind mehrmals erprobt und enthalten eigene Erfahrungen. Hoffentlich können Sie damit auch viel Spass und Freude erfahren. Lassen Sie es uns wissen!
Wir würden uns freuen, wenn wir noch ein paar interessante Rezeptideen für weitere Pralinen bekommen. Wer also ein gutes Rezept hat und Interesse an einer Veröffentlichung hat, darf uns dieses gerne schicken.
Unser neustes Rezept für Caipirinha-Pralinen stammt von Frau Hänsel, wofür wir uns herzlich bedanken.
