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Neue Rezepte, neue Kurse oder sonstige Neuheiten auf unserer Seite?

Stand: 06.03.2015

Neue Rezepte

Kahlúa-Trüffel
Kokos-Limetten-Zipfel
Walnuss-Buttertrüffel
Ingwer-Trüffel
Nougat-Eier


Neu im Lieferprogramm

Valrhona-Azélia-Kuvertüre
Blisterfolien mit Ei-Formen
Lebensmittel-Tintenpatronen


Die letzten Gästebucheinträge

26.03.2015
bereits das 2. Mal bestellt und wieder super zufrieden. Schnelle Lieferung, kein Bruch, sicher verpackt, unkomplizierter Bestellvorgang, noch einfacherer Widerruf.
Ware ...
Magdalene aus Hamburg


26.03.2015
26.März 2015
Die bei Ihnen per Internet bestellten Schokoladen-Hohlkugeln
wurden schnell geliefert, waren gut verpackt, sind von
einwandfreier Qualität und ohne Beschädigung bei ...
Helmle Helmut


26.03.2015
Ich kann eigentlich nur bestätigen, was schon alle vorherigen Einträge aussagen: Lieferung sehr schnell, Ware tadellos, gut verpackt. Alles Bestens. ...
Hannelore Holtz


26.03.2015
Gerade bestellt-schon geliefert. Ware wie immer super, alles gut verpackt, so das kein Bruch entsteht. Ich bestelle schon seit vielen ...
Betty Müller-Lewin


26.03.2015
Wieder mal super schnell - am Sonntag bestellt und am Dienstag da. So schnell ist keiner und jetzt kann's mal ...
Armgard Schmidt



Chili-Trüffel

Pralinen selbst herstellen

Wir möchten auf dieser Webseite Hobbyköchen und Geniessern Rezepte für Pralinenfüllungen und Trüffel ans Herz legen, die immer wieder gerne herausgeholt und zubereitet werden. Viele sind mehrmals erprobt  und enthalten eigene Erfahrungen. Hoffentlich können Sie damit auch  viel Spass und Freude erfahren. Lassen Sie es uns wissen!

 

 

Ganz neu im Sortiment

Möchten Sie Pralinen oder Schokotäfelchen individuell bedrucken? Ab sofort haben wir Lebensmitteltintenpatronen für Canon-Drucker und bedruckbares Schokoladenpapier in unserem Onlineshop. Damit erstellen Sie persönlich zugeschnittene Pralinen, essbare Schokoladentischkarten oder verzieren Ihre nächste Torte mit personalisierten Schokoauflegern. 

 

 

Pralinenideen-Adventskalender

Pralinen-TannenwaldAuf unserer Bestellseite finden Sie bis zum 24.12. jeden Tag ein neues Pralinentürchen zum Öffnen. Dahinter verbirgt sich immer ein Artikel aus unserem Sortiment, den wir an diesem Tag mit Rabatt anbieten. Dabei zählen wir mit dem Rabatt die Tage bis Weihnachten herunter: Am 1.12. erhalten Sie 24% Nachlass auf den angebotenen Artikel, am 2.12. noch 23% bis hin zum 24.12., an dem es als Abschluss dann 24% Rabatt gibt. Es lohnt sich also, unserer Website jeden Adventstag einen Besuch abzustatten. 

 

 

Quittenpraline

 

 


Die Pralinenherstellung ist meist einfacher als allgemein angenommen und Pralinen können vorab zubereitet werden, bevor sie als selbst gemachte Geschenke an Freunde und Bekannte überreicht werden. Es bedarf nur der Freude etwas Neues auszuprobieren und die ersten Erfolge stellen sich alsbald ein. Betrachten Sie z.B. das Video zur Herstellung von verschiedenen Pralinenformen , das uns von Bernd Meyer dankenswerterweise zur Verfügung gestellt wurde.

 

Wer sich unter Anleitung an dieses Thema herantasten möchte, findet vielleicht auf unserer Pralinenkursseite einen Kursanbieter ganz in seiner Nähe. Viele Tipps und Tricks rund um die Pralinenherstellung finden sich auch im regelmäßig erscheinenden Pralinenmagazin von Frau Dr. Wiebalck-Zahn, das unter www.pralinenkurse.com/pralinenherstellung-pralinenkurse-shop.html zu finden ist.


Beachten Sie bitte auch unsere Hinweise im Glossar dazu, in dem wir einige Hinweise zur Pralinenproduktion beschrieben haben, z.B. zur Temperierung von Kuvertüre oder auch zur Haltbarkeit von selbst gemachten Pralinen .

Pralinen selbst herzustellen, eignet sich als gemeinsame Aktivität mit der Familie, Freunden und Kindern. Sie finden bei uns zahlreiche Pralinenrezepte, die Sie nach Herzenslust ausprobieren können. Wir können Ihnen auch nur empfehlen, Pralinen in Gemeinschaft mit anderen herzustellen. Sie werden sehen, dass es viel einfacher wird, wenn sich jeder auf einen Arbeitsschritt konzentriert. Dann ist es nicht mehr schwer, an einem Nachmittag mehrere Hundert Pralinen selbst zu machen. Wir möchten hier nicht nur Anleitungen und Tricks zum Pralinen selbermachen anbieten, sondern Ihnen auch die Möglichkeit bieten, Pralinenhohlkugeln zu bestellen, die nicht so einfach in jedem Geschäft zu finden sind.

Schenke eine Ziege

Spendenaktion Schenke-eine-Ziege

Vielen Dank für die vielen Käufe im November und die vielen zusätzlichen kleinen Danke-Käufe für unsere Spendenaktion an "Schenke eine Ziege", die es uns dieses Jahr ermöglichen, insgesamt wieder neun weitere Ziegenfamilien für das Projekt zu kaufen. Wir sind sicher, dass die "Ziegen" auch dieses Mal wieder gut in Uganda ankommen und mithelfen, die Lebensumstände dort etwas zu verbessern. 

 

 

 

Wir wünschen allen Pralinengenießern und "Pralinen-Selber-Machern" viel Erfolg und Vergnügen bei Ihren Pralinenkreationen.