Weitere Infos

Bitte nehmen Sie an unserer aktuellen Umfrage teil und entscheiden Sie mit, welche Kuvertüresorten für Sie wichtig sind und auf welche Sie gut verzichten können. 

 

Neue Rezepte, neue Kurse oder sonstige Neuheiten auf unserer Seite?

Stand: 09.06.2015

Neue Rezepte

Granatapfel-Pralinen
Kahlúa-Trüffel

Kokos-Limetten-Zipfel
Walnuss-Buttertrüffel




Neu im Lieferprogramm

Pralinengießformen
Oval-Halbschalen
Blisterfolien mit Herz-Formen
Lebensmittel-Tintenpatronen


Die letzten Gästebucheinträge

23.06.2015
Also SUUUUUPER kann ich nur sagen. Es war wirklich schlau von mir den Anbieter zu wechseln. Viel mehr Auswahl und ...
Petra


19.06.2015
Das PralinenIdeen Team, EINFACH SUPER
Ich kann einfach nur Danke sagen.
Bestellvorgang hervorragend, Lieferung super schnell und die Thermobox bei diesem Wetter ...
Anja


15.06.2015
Danke an das PralinenIdeen Team!

Für die schnelle und unkomplizierte Lieferung, die Thermobox ist klasse, gerade jetzt wo es so warm ...
Daniela


14.06.2015
Liebes PralinenIdeen-Team,
der Newsletter von Euch, ist, glaube ich, einer der wenigen über die ich mich immer wieder freue :)
Vielen Dank ...
Monika


07.06.2015
Alles ist wie immer schnell und sicher verpackt bei mir eingetroffen. Schade, dass es jetzt so heiß ist - ich ...
Christine Danzer^



Chili-Trüffel

Pralinen selbst herstellen

Wir möchten auf dieser Webseite Hobbyköchen und Geniessern Rezepte für Pralinenfüllungen und Trüffel ans Herz legen, die immer wieder gerne herausgeholt und zubereitet werden. Viele sind mehrmals erprobt  und enthalten eigene Erfahrungen. Hoffentlich können Sie damit auch  viel Spass und Freude erfahren. Lassen Sie es uns wissen!

 

 

Sommerpralinen

Damit Sie auch in den Sommermonaten nicht auf den genussvollen Geschmack der süßen Verführungen verzichten müssen, haben wir ein paar Pralinenideen für Sommerpralinen zusammengestellt. Vielleicht lassen Sie sich ja davon inspirieren und entwickeln eine ganze neue, fruchtige Praline, deren Rezept wir dann auch hier veröffentlichen dürfen? Wir würden uns freuen über Ihre Zusendung!

 

Unser Sortiment

In unserem Onlineshop möchten wir die wichtigsten Zutaten, wie Pralinenhohlkugeln, Kuvertüre, Pralinengießformen, Transferfolien und Lebensmittelfarben für Ihre eigenen Pralinenproduktionen anbieten, da diese in den meisten Fällen im lokalen Handel nicht erhältlich sind. Bei der Sortimentsauswahl berücksichtigen wir selbstverständlich immer gerne Ihre Wünsche nach neuen Artikeln, aktuell z.B. der Wunsch nach weiterer Kuvertüre. Da wir nur eine begrenzte Lagerkapazität haben, müssen wir gleichzeitig auch andere Artikel aus dem Sortiment nehmen. Bitte nehmen Sie an unserer Umfrage teil und entscheiden Sie mit, welche Kuvertüresorten für Sie wichtig sind und auf welche Sie gut verzichten können. Am Ende der Umfrage können Sie Ihre E-Mail-Adresse angeben, unter allen Teilnehmern der Umfrage verlosen wir fünf Päckchen Kuvertüre, zwei Pralinengießformen, zwei Digitalthermometer und ein Pralinenset.

 

 

Pralinenideen-Adventskalender

Pralinen-TannenwaldAuf unserer Bestellseite finden Sie bis zum 24.12. jeden Tag ein neues Pralinentürchen zum Öffnen. Dahinter verbirgt sich immer ein Artikel aus unserem Sortiment, den wir an diesem Tag mit Rabatt anbieten. Dabei zählen wir mit dem Rabatt die Tage bis Weihnachten herunter: Am 1.12. erhalten Sie 24% Nachlass auf den angebotenen Artikel, am 2.12. noch 23% bis hin zum 24.12., an dem es als Abschluss dann 24% Rabatt gibt. Es lohnt sich also, unserer Website jeden Adventstag einen Besuch abzustatten. 

 

 

Quittenpraline

 

 


Die Pralinenherstellung ist meist einfacher als allgemein angenommen und Pralinen können vorab zubereitet werden, bevor sie als selbst gemachte Geschenke an Freunde und Bekannte überreicht werden. Es bedarf nur der Freude etwas Neues auszuprobieren und die ersten Erfolge stellen sich alsbald ein. Betrachten Sie z.B. das Video zur Herstellung von verschiedenen Pralinenformen , das uns von Bernd Meyer dankenswerterweise zur Verfügung gestellt wurde.

 

Wer sich unter Anleitung an dieses Thema herantasten möchte, findet vielleicht auf unserer Pralinenkursseite einen Kursanbieter ganz in seiner Nähe. Viele Tipps und Tricks rund um die Pralinenherstellung finden sich auch im regelmäßig erscheinenden Pralinenmagazin von Frau Dr. Wiebalck-Zahn, das unter www.pralinenkurse.com/pralinenherstellung-pralinenkurse-shop.html zu finden ist.


Beachten Sie bitte auch unsere Hinweise im Glossar dazu, in dem wir einige Hinweise zur Pralinenproduktion beschrieben haben, z.B. zur Temperierung von Kuvertüre oder auch zur Haltbarkeit von selbst gemachten Pralinen .

Pralinen selbst herzustellen, eignet sich als gemeinsame Aktivität mit der Familie, Freunden und Kindern. Sie finden bei uns zahlreiche Pralinenrezepte, die Sie nach Herzenslust ausprobieren können. Wir können Ihnen auch nur empfehlen, Pralinen in Gemeinschaft mit anderen herzustellen. Sie werden sehen, dass es viel einfacher wird, wenn sich jeder auf einen Arbeitsschritt konzentriert. Dann ist es nicht mehr schwer, an einem Nachmittag mehrere Hundert Pralinen selbst zu machen. Wir möchten hier nicht nur Anleitungen und Tricks zum Pralinen selbermachen anbieten, sondern Ihnen auch die Möglichkeit bieten, Pralinenhohlkugeln zu bestellen, die nicht so einfach in jedem Geschäft zu finden sind.

 

 

Wir wünschen allen Pralinengenießern und "Pralinen-Selber-Machern" viel Erfolg und Vergnügen bei Ihren Pralinenkreationen.