Folien-Aufkleber / Sticker

Mit den Folienaufklebern, die wir von www.chokoladestickers.dk beziehen, lassen sich wunderbare Motive auf gefärbte Pralinen anbringen. Die Aufkleber werden in die gereinigten Pralinenformen eingelegt und mit Hilfe eines Wattestäbchens oder eines Tuchs angedrückt. Durch die Adhäsion haften die Sticker gut auf glatten Oberflächen (bei Pralinenformen mit unebenen Mulden ist der Einsatz der Sticker nicht ratsam). 

Nun wird die Form mit farbiger Kakaobutter eingesprüht, dabei bleiben die Stellen, die durch die Aufkleber abgedeckt sind, frei. Nach dem Trocknen der Kakaobutter lassen sich die Aufkleber mit Hilfe einer Pinzette und ggf. eines Skalpells zum Anheben aus der Form entfernen. Nun kann entweder mit einer anderen Farbe nochmals eingefärbt werden oder die Stelle bleibt frei und es erscheint hier später die Schokoladenfarbe.

Bitte beachten Sie, dass die Aufkleber selbst zwar aus lebensmittelechter Folie bestehen, aber nicht zum Verzehr geeignet sind.