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Pralinenwerkzeug und Hilfsmittel

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Pavoni Minitemper Temperierautomat
Pavoni Minitemper Temperierautomat
MiniTemper - Temperiervollautomat von Pavoni Der Minitemper von Pavoni dient ähnlich wie der Top Temper zum vollständigen Temperieren von Schokolade. Im Gegensatz zum Top Temper wird beim Minitemper ein komplettes Temperaturprofil...
1.890,00 € *
Dedy Top Temper Temperierautomat
Dedy Top Temper Temperierautomat
Mini Top Temper - Temperiervollautomat Mit dem Top Temper kann bis zu 1,5 kg Kuvertüre vollautomatisch temperiert werden. Eine Demonstration des Gerätes von Frau Dr. Wiebalck-Zahn ist unter https://www.youtube.com/watch?v=GaPlwjXipzo...
1.450,00 € *
Digitales Schmelzgerät DEDY 6l
Digitales Schmelzgerät DEDY 6l
Kuvertüre-Warmhalte- und Schmelzgerät DEDY digital 6 Liter Die Temperatur wird digital eingestellt und durch eine Sonde direkt in der Kuvertüre gemessen. Mit dem Schokoladenschmelzgerät können bis zu 6 Liter temperierte Kuvertüre auf...
660,00 € *
Schokoladen-Warmhaltebecken ICB 6l Digital
Schokoladen-Warmhaltebecken ICB 6l Digital
Kuvertüre-Warmhaltegerät ICB digital 6 Liter Die Temperatur wird digital eingestellt und durch eine Sonde direkt in der Kuvertüre gemessen. Mit dem Schokoladenschmelzgerät können bis zu 6 Liter temperierte Kuvertüre auf einer...
650,00 € *
Schokoladen-Warmhaltebecken ICB 6l
Schokoladen-Warmhaltebecken ICB 6l
Kuvertüre-Warmhaltegerät ICB analog 6 Liter Mit dem Schokoladenschmelzgerät können bis zu 6 Liter temperierte Kuvertüre auf einer gleichmäßigen Temperatur zwischen 20° und 50°C gehalten werden. Das Gerät hat ein Plastikgehäuse, die...
390,00 € *
Schokoladen-Warmhaltebecken ICB 1,5l
Schokoladen-Warmhaltebecken ICB 1,5l
Kuvertüre-Warmhaltegerät ICB analog 1,5 Liter Mit dem Schokoladenschmelzgerät können bis zu 1,5 Liter temperierte Kuvertüre auf einer gleichmäßigen Temperatur zwischen 20° und 50°C gehalten werden. Das Gerät hat ein Plastikgehäuse, die...
250,00 € *
Schokoladen-Warmhaltebecken ICB 2x 1,5l Doppel
Schokoladen-Warmhaltebecken ICB 2x 1,5l Doppel
Kuvertüre-Warmhaltegerät ICB analog 2x 1,5 Liter Schüssel Mit diesem Modell halten Sie zwei Kuvertüren mit jeweils bis zu 1,5 Liter gleichzeitig auf einer gleichmäßigen Temperatur zwischen 20° und 50°C. Das Gerät hat ein Plastikgehäuse,...
360,00 € *
Miete Mayku FormBox 10 Tage
Miete Mayku FormBox 10 Tage
Miete Mayku Formbox 10 Tage Wir bieten Ihnen hier die Möglichkeit den Mayku Formbox auszuleihen, um ihre individuellen Pralinenformen aus PVC herstellen zu können. Sie erhalten das Gerät sicher verpackt nach Hause geliefert, können es...
85,00 € *
Confi Kit Dragierkessel für KitchenAid
Confi Kit Dragierkessel für KitchenAid
Dragier-Kessel für Kitchen Aid Der Dragierkessel ist ein Aufsatz auf die Kitchen Aid Küchenmaschine und unterstützt Sie bei der Produktion von überzogenen Nüssen und Früchten, sowohl beim Überziehen mit Schokolade als auch mit Zucker....
549,00 € *
Pralinenschneider Mini-Harfe
Pralinenschneider Mini-Harfe
Pralinenschneider Mini-Harfe 27x27 Der Mini-Pralinenschneider mit einem festen Unterbau aus Aluminium und einem Edelstahlrahmen ermöglicht die schnelle Fertigung exakt geschnittener Pralinen. Die nutzbare Schneidflläche beträgt 27 x 27...
990,00 € *
MyCusini® USB-Adapter
MyCusini® USB-Adapter
SD-Karte mit USB-Adapter Mit dem USB-Adapter können Sie die SD-Karte schnell und einfach an Ihren PC anschließen und neue Druckvorlagen aufladen. Die SD-Karte legen Sie danach einfach in Ihren mycusini®-Drucker ein.
9,80 € *
MyCusini® 3D Schoko-Drucker
MyCusini® 3D Schoko-Drucker
3D-Schoko-Drucker Der 3D-Schoko-Drucker ermöglicht Ihnen die Herstellung von individuellen Schokoladenformen oder Schriftzügen auf einfache Art und Weise. Sie erhalten nach Kauf des Druckers Zugang zum MyCusini-Club, wo Ihnen bereits...
445,00 € * 495,00 € *
vorher 495,00 €*
MyCusini® Silikonmatte
MyCusini® Silikonmatte
Silikonmatte für 3D-Objekte Eine weitere Silikonmatte erlaubt das Drucken eines weiteren Objekts während das erste Objekt noch aushärtet. Lebensmittelechtes Silikon, kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Maße: 110 x 110 mm
4,90 € *
Mayku FormBox Clear Sheet 0,5mm
Mayku FormBox Clear Sheet 0,5mm
Mayku Formbox Clear Sheet Folien 0,5mm Dieser Artikel ist nur vorübergehend in unserem Sortiment. Dieses Angebot gilt nur für Kunden in Deutschland.
1,50 € *
Mayku FormBox Clear Sheet 1,0mm
Mayku FormBox Clear Sheet 1,0mm
Mayku Formbox Clear Sheet Folien 1,0mm Dieser Artikel ist nur vorübergehend in unserem Sortiment. Dieses Angebot gilt nur für Kunden in Deutschland.
2,90 € *
Fülltrichter 0,8l Polycarbonat
Fülltrichter 0,8l Polycarbonat
Fülltrichter 0,8l Polycarbonat Trichter aus Polycarbonat zum Befüllen von Pralinenhohlkörpern. Der Trichter ist aus Polycarbonat und hat ein Fassungsvermögen von maximal 0,8 Litern. Mitgeliefert werden drei Auslassdüsen mit 4, 7 und 10...
33,50 € *
Edelstahlschüssel für Pavoni Minitemper
Edelstahlschüssel für Pavoni Minitemper
Edelstahlschüssel für Pavoni MiniTemper Mit einer zweiten oder dritten Schüssel haben Sie immer die richtige Schüssel je Kuvertüresorte.
165,00 € *
Edelstahlschüssel für Dedy Temperierautomat
Edelstahlschüssel für Dedy Temperierautomat
Edelstahlschüssel für Dedy Mini Top-Temper Eine passende Ersatzschüssel ermöglicht den schnellen Wechsel der Kuvertüresorten.
95,00 € *
Aluminiumschüssel für Dedy Mini-Temperiergerät
Aluminiumschüssel für Dedy Mini-Temperiergerät
Aluminiumschüssel für Mini Temperiergerät Eine passende Ersatzschüssel ermöglicht den schnellen Wechsel der Kuvertüresorten.
39,00 € *
Dedy Temperiergerät / Warmhaltebecken 3 kg
Dedy Temperiergerät / Warmhaltebecken 3 kg
Temperiergerät / Warmhaltebecken 3kg Das etwas größere Temperiergerät / Warmhaltebecken 3k von Dedy kann bis zu 3 kg Kuvertüre schmelzen und auf der eingestellten Temperatur halten. Empfehlenswert ist auch hier der Einsatz weiterer...
410,00 € *
Edelstahlschüssel für Dedy Temperiergerät 3k
Edelstahlschüssel für Dedy Temperiergerät 3k
Edelstahlschüssel für Dedy-Temperiergerät 3k Eine passende Ersatzschüssel ermöglicht den schnellen Wechsel der Kuvertüresorten.
40,00 € *
Edelstahlschüssel GN 1/4 mit Deckel
Edelstahlschüssel GN 1/4 mit Deckel
Edelstahlschüssel für Warmhaltebecken ICB 6l halbe Größe. Mit zwei dieser Schüssel können Sie in unserem Warmhaltebecken gleichzeitig zwei verschiedene Kuvertüresorten warmhalten. Komplett aus Edelstahl inkusive Deckel.
39,00 € *
Edelstahlschüssel GN 1/2 mit Deckel
Edelstahlschüssel GN 1/2 mit Deckel
Edelstahlschüssel für Warmhaltebecken ICB 6l volle Größe. Die passende Ersatzschüssel für unser Warmhaltebecken ermöglicht den schnellen Wechsel der Kuvertüresorten, ohne aufwändiges Reinigen der Schüssel. Komplett aus Edelstahl inkusive...
45,00 € *
Edelstahlschüssel GN 1/6 mit Deckel
Edelstahlschüssel GN 1/6 mit Deckel
Gastronorm GN-Behälter 1/6 Maße: 176 x 162 x 100 mm 1,5 Liter Inkl. Deckel
29,00 € *
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