Schokoladen-Warmhaltebecken ICB 6l Digital

Schokoladen-Warmhaltebecken ICB 6l Digital

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Kuvertüre-Warmhaltegerät ICB digital 6 Liter Die Temperatur wird digital eingestellt und durch... mehr
Schokoladen-Warmhaltebecken ICB 6l Digital

Kuvertüre-Warmhaltegerät ICB digital 6 Liter

Die Temperatur wird digital eingestellt und durch eine Sonde direkt in der Kuvertüre gemessen.


Mit dem Schokoladenschmelzgerät können bis zu 6 Liter temperierte Kuvertüre auf einer gleichmäßigen Temperatur zwischen 20° und 50°C gehalten werden. Das Gerät hat ein Plastikgehäuse, die Gastronorm-Schüssel ist aus Edelstahl gefertigt und kann problemlos zur Reinigung entnommen werden.
Durch das große Becken im 1/2 GN-Format (265 x 325 mm) ist das Gerät sehr gut geeignet beim Gießen von Pralinenformen.
Maße: 40x23x14 cm (BxLxH)
Nennspannung: 230V
Leistung: 130W
Gewicht: 2,2kg
Hergestellt in Italien


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600g Glukosesirup 600g Glukosesirup
Inhalt 0.6 Kilogramm (9,17 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
500g Lubeca Nougat dunkel Extraklasse 500g Lubeca Nougat dunkel Extraklasse
Inhalt 0.5 Kilogramm (25,80 € * / 1 Kilogramm)
12,90 € *
1kg Valrhona-Kuvertüre Caraibe 66% 1kg Valrhona-Kuvertüre Caraibe 66%
Inhalt 1 Kilogramm
32,90 € *
500g Cluizel Kuvertüre Elianza Ivoire weiß 500g Cluizel Kuvertüre Elianza Ivoire weiß
Inhalt 0.5 Kilogramm (33,00 € * / 1 Kilogramm)
16,50 € *
500g Cluizel Kuvertüre Elianza Noir 55% 500g Cluizel Kuvertüre Elianza Noir 55%
Inhalt 0.5 Kilogramm (31,00 € * / 1 Kilogramm)
15,50 € *
500g Cluizel Kuvertüre Kayambe Lait 45% 500g Cluizel Kuvertüre Kayambe Lait 45%
Inhalt 0.5 Kilogramm (45,00 € * / 1 Kilogramm)
22,50 € *
600g Fondant 600g Fondant
Inhalt 0.6 Kilogramm (6,50 € * / 1 Kilogramm)
3,90 € *
500g trockenes Glukosepulver 500g trockenes Glukosepulver
Inhalt 0.5 Kilogramm (11,00 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
Pralinen-Gitter Pralinen-Gitter
13,90 € *
200g Marzipan-Rohmasse 200g Marzipan-Rohmasse
Inhalt 0.2 Kilogramm (14,50 € * / 1 Kilogramm)
2,90 € *
1kg Valrhona-Kuvertüre Guanaja 70% 1kg Valrhona-Kuvertüre Guanaja 70%
Inhalt 1 Kilogramm
32,90 € *
500g Lubeca Kuvertüre weiß 38% 500g Lubeca Kuvertüre weiß 38%
Inhalt 0.5 Kilogramm (21,80 € * / 1 Kilogramm)
10,90 € *
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