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200g Kakaobutter
200g Kakaobutter in kleinen Chips Durch die Beimischung von Kakaobutter in die Kuvertüre erreichen Sie eine deutlich dünnflüssigere Kuvertüre, was das Überziehen Ihrer Pralinen erleichtert.
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200 Gramm
(2,25 € * / 100 Gramm)
4,50 €
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600g Glukosesirup
600g Glukosesirup (Bonbonsirup) Dextrose Äquivalent DE-Wert: 40 - 44 Glukosesirup ist ein unverzichtbarer Bestandteil bei der Herstellung von Likörpralinen und bei Fruchtpralinen. Der Glukosesirup verhindert vor allem bei...
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0.6 Kilogramm
(7,50 € * / 1 Kilogramm)
4,50 €
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500g trockenes Glukosepulver
500g trockenes Glukosepulver Dextrose Äquivalent DE-Wert: 31 - 34 Glukosepulver kann durch Zugabe von 20% Wasser als Sirup verarbeitet werden oder direkt als Pulver in die Canache gegeben werden. Dabei ergibt sich der Vorteil, dass...
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0.5 Kilogramm
(7,80 € * / 1 Kilogramm)
3,90 €
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1kg Kakaopulver Cacao Barry
1kg reines Kakaopulver von Cacao Barry Callebaut Extra Brute Hochwertiges dunkles Kakaopulver, schwach entölt mit 22-24% Fett.
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1 Kilogramm
15,90 €
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600g Fondant
600g weißer Flüssig-Fondant Fondant wird z.B. benötigt, um Früchte mit Schokolade zu überziehen oder zur Herstellung von Pfefferminzpralinen. Es handelt sich hier nicht um Rollfondant zum Überziehen von Torten, sondern um weichen...
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0.6 Kilogramm
(5,83 € * / 1 Kilogramm)
3,50 €
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