500g trockenes Glukosepulver

500g trockenes Glukosepulver

Dextrose Äquivalent DE-Wert: 31 - 34

Glukosepulver kann durch Zugabe von 20% Wasser als Sirup verarbeitet werden oder direkt als Pulver in die Canache gegeben werden. Dabei ergibt sich der Vorteil, dass weniger Feuchtigkeit in die Canache kommt, was die Haltbarkeit verlängert. Im Normalfall lässt sich die angegebene Menge Glukosesirup durch die gleiche Menge Glukosepulver ersetzen.