315g Kakaobutterfarbe Polar Bear White Artist NEW groß

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  • 9416000-315
  • 05/2024
Roxy&Rich NEW Artist Kakaobutter Polar Bear White Inhalt: 315g Die NEW Artist-Kollektion von... mehr
315g Kakaobutterfarbe Polar Bear White Artist NEW groß

Roxy&Rich NEW Artist Kakaobutter Polar Bear White

Inhalt: 315g

Die NEW Artist-Kollektion von Roxy&Rich liefert wieder matt schimmernde Pulverfarben in Kakaobutter. Die verflüssigte Kakaobutter kann in einer Pralinenform verwendet oder mit Pinsel oder den Fingern direkt auf Schokolade aufgetragen werden. Die Farben sind frei von E171 Titandioxid.

Zum Verflüssigen kann die Kakaobutter mehrmals für ca. 10 Sekunden in die Mikrowelle gestellt und anschließend jeweils geschüttelt werden, bis sie flüssig ist. Oder man lässt die Flasche für einige Zeit in ca. 40 - 45°C heißem Wasser stehen, bis sich die Kakaobutter verflüssigt. Beim Wasserbad ist darauf zu achten, dass kein Wasser in die Kakaobutter kommt, d. h. nach dem Herausnehmen sollte die Flasche gut abgetrocknet werden. 
Auf keinen Fall sollte die Kakaobutter wärmer als 50°C werden, da sich ansonsten die Zusammensetzung der stabilen Kakaobutterkristalle verändern könnte.

  • Mattfarben
  • Verschiedene Farbtöne verfügbar
  • Einfach anzuwenden
  • Vortemperiert
  • Vegan

Zutaten: Kakaobutter, E170

Hersteller: Roxy&Rich Inc., Kanada


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