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Temperiergerät / Schokoladen-Warmhaltebecken ICB 2x 1,5l Doppel
Temperiergerät / Schokoladen-Warmhaltebecken...
Kuvertüre-Warmhaltegerät ICB analog 2x 1,5 Liter Schüssel Mit diesem Modell halten Sie zwei Kuvertüren mit jeweils bis zu 1,5 Liter gleichzeitig auf einer gleichmäßigen Temperatur zwischen 20° und 50°C. Das Gerät hat ein Plastikgehäuse,...
370,00 € *
Temperiergerät / Schokoladen-Warmhaltebecken ICB 1,5l
Temperiergerät / Schokoladen-Warmhaltebecken...
Kuvertüre-Warmhaltegerät ICB analog 1,5 Liter Mit dem Schokoladenschmelzgerät können bis zu 1,5 Liter temperierte Kuvertüre auf einer gleichmäßigen Temperatur zwischen 20° und 50°C gehalten werden. Das Gerät hat ein Plastikgehäuse, die...
250,00 € *
Edelstahlschüssel GN 1/2 mit Deckel
Edelstahlschüssel GN 1/2 mit Deckel
Edelstahlschüssel für Warmhaltebecken ICB 6l volle Größe. Die passende Ersatzschüssel für unser Warmhaltebecken ermöglicht den schnellen Wechsel der Kuvertüresorten, ohne aufwändiges Reinigen der Schüssel. Komplett aus Edelstahl inkusive...
25,00 € *
Edelstahlschüssel GN 1/4 mit Deckel
Edelstahlschüssel GN 1/4 mit Deckel
Edelstahlschüssel für Warmhaltebecken ICB 6l halbe Größe. Mit zwei dieser Schüssel können Sie in unserem Warmhaltebecken gleichzeitig zwei verschiedene Kuvertüresorten warmhalten. Komplett aus Edelstahl inkusive Deckel.
17,50 € *
Fülltrichter 0,8l Polycarbonat
Fülltrichter 0,8l Polycarbonat
Trichter aus Polycarbonat zum Befüllen von Pralinenhohlkörpern. Der Trichter ist aus Polycarbonat und hat ein Fassungsvermögen von maximal 0,8 Litern. Mitgeliefert werden drei Auslassdüsen mit 4, 7 und 10 mm Durchmesser sowie ein...
29,50 € * 33,50 € *
Temperiergerät / Schokoladen-Warmhaltebecken ICB 6l
Temperiergerät / Schokoladen-Warmhaltebecken...
Kuvertüre-Warmhaltegerät ICB analog 6 Liter Mit dem Schokoladenschmelzgerät können bis zu 6 Liter temperierte Kuvertüre auf einer gleichmäßigen Temperatur zwischen 20° und 50°C gehalten werden. Das Gerät hat ein Plastikgehäuse, die...
410,00 € *
Pavoni Minitemper Temperierautomat
Pavoni Minitemper Temperierautomat
MiniTemper - Temperiervollautomat von Pavoni Der Minitemper von Pavoni dient ähnlich wie der Top Temper zum vollständigen Temperieren von Schokolade. Im Gegensatz zum Top Temper wird beim Minitemper ein komplettes Temperaturprofil...
1.390,00 € *
Edelstahlschüssel für Pavoni Minitemper
Edelstahlschüssel für Pavoni Minitemper
Edelstahlschüssel für Pavoni MiniTemper
105,00 € *
Edelstahlschüssel für Dedy Temperiergerät 3k
Edelstahlschüssel für Dedy Temperiergerät 3k
Edelstahlschüssel für Dedy-Temperiergerät 3k Eine passende Ersatzschüssel ermöglicht den schnellen Wechsel der Kuvertüresorten.
40,00 € *
Dedy Temperierautomat
Dedy Temperierautomat
Mini Top Temper - Temperiervollautomat Mit dem Top Temper kann bis zu 1,5 kg Kuvertüre vollautomatisch temperiert werden. Eine Demonstration des Gerätes von Frau Dr. Wiebalck-Zahn ist unter https://www.youtube.com/watch?v=GaPlwjXipzo...
1.289,00 € *
Edelstahlschüssel für Dedy Temperierautomat
Edelstahlschüssel für Dedy Temperierautomat
Edelstahlschüssel für Mini Top Temper Eine passende Ersatzschüssel ermöglicht den schnellen Wechsel der Kuvertüresorten.
75,00 € *
Aluminiumschüssel für Dedy Mini-Temperiergerät
Aluminiumschüssel für Dedy Mini-Temperiergerät
Aluminiumschüssel für Mini Temperiergerät Eine passende Ersatzschüssel ermöglicht den schnellen Wechsel der Kuvertüresorten.
39,00 € *
Dedy Temperiergerät 3 kg
Dedy Temperiergerät 3 kg
Temperiergerät 3kg Das etwas größere Temperiergerät 3k von Dedy kann bis zu 3 kg Kuvertüre schmelzen und auf der eingestellten Temperatur halten. Empfehlenswert ist auch hier der Einsatz weiterer Schüsseln, um mehrere Kuvertüren...
340,00 € *
Mini-Schneidharfe
Mini-Schneidharfe
Pralinenschneider Mini 27x27 Der Mini-Pralinenschneider mit einem festen Unterbau aus Aluminium und einem Edelstahlrahmen ermöglicht die schnelle Fertigung exakt geschnittener Pralinen. Die nutzbare Schneidflläche beträgt 27 x 27 cm. Es...
830,00 € *
Gießrahmen für Schnittpralinen
Gießrahmen für Schnittpralinen
Edelstahl-Gießrahmen 27 x 27 x 2 cm Der massive Edelstahlrahmen ist eine ideale Basis für die Produktion von Schnittpralinen. Die Innenmaße entsprechen exakt der Größe der Schnittfläche unserer kleinen Schneidharfe, so dass sie ohne...
49,00 € *
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