200g Kakaobutterfarbe weiß (Natur)

200g Kakaobutterfarbe weiß (Natur)

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  • 97007
  • 01/2023
Weiße Kakaobutter gefärbt mit Milchpulver auf reiner Naturbasis Inhalt: 200g Die Farbgebung... mehr
200g Kakaobutterfarbe weiß (Natur)

Weiße Kakaobutter gefärbt mit Milchpulver auf reiner Naturbasis

Inhalt: 200g

Die Farbgebung ergibt sich nur aus dem natürlichen Weiß des Milchpulvers, es sind keine künstlichen Farbstoffe enthalten. Zur Verarbeitung ist die Kakaobutter bei ca. 50°C zu verflüssigen. Die natürlichen Farbstoffe sind im Endergebnis samtig weich und nicht so strahlend hell wie Farben auf chemischer Basis. Die Farbe ist in diesem Fall kein strahlend helles weiß, sondern mit einem ganz leichten gelb-cremigen Ton.

Die Farbe hat einen leichten Milchgeschmack. 

Zusammensetzung: 69% Kakaobutter, Zucker, VOLLMILCHPULVER, SAHNEPULVER, MAGERMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, Vanillin.


Zutaten

69% Kakaobutter, Zucker, VOLLMILCHPULVER, SAHNEPULVER, MAGERMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, Vanillin.

Allergene
Enthält: Milch (inkl. Laktose), Soja
Nährwertangaben je 100g
Brennwert
3139 kJ / 758 kcal
Fett
72,50g
davon gesättigte Fettsäuren
44,10g
Kohlenhydrate
23g
davon Zucker
23g
Eiweiß
3,20g
Salz
0,11g
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