3kg Cluizel Vollmilchkuvertüre Elianza Lait 35% Originalabfüllung

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  • Artikel-Nr.: 90450
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3kg Cluizel Vollmilchkuvertüre Elianza Lait 35% Originalabfüllung

3kg Cluizel Vollmilchkuvertüre Elianza Lait Originalabfüllung

mindestens 35% Kakaoanteil.

Michel Cluizel ist einer der wenigen Schokoladenlieferanten, die ohne Sojalecithin arbeiten und somit eine sehr hochwertige Kuvertüre anbieten.


Inhaltsstoffe: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakao, Emulgator Raps-Lecithin, Bourbon Vanille.
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Gluten enthalten.

Vollmilchkuvertüre. Temperaturkurve beim Temperieren: 45-50°C — 27°C — 30-31°C

 


Produktinformationen
Zutaten

Inhaltsstoffe: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakao, Emulgator Raps-Lecithin, Bourbon Vanille.
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Gluten enthalten.

Kakaoanteil: min. 35%

Allergene
Enthält: Milch (inkl. Laktose)
Nährwertangaben je 100g
Brennwert
2426 kJ / 580 kcal
Fett
38,71g
davon gesättigte Fettsäuren
23,67g
Kohlenhydrate
52,06g
davon Zucker
50,14g
Eiweiß
6,40g
Salz
0,21g
Zertifikate
Vegetarisch
Verantwortliches Unternehmen

Manufacture Cluizel
Avenue de Conches
Damville
27240 Mesnils sur Iton
Frankreich

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