5kg Lubeca Kuvertüre Peru VM 41% Originalabpackung

5kg Lubeca Kuvertüre Peru VM 41% Originalabpackung

(1)
135,00 € *
Inhalt: 5 Kilogramm (27,00 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

  • Artikel-Nr.: 70461
  • Mindestens haltbar bis: 02/2027
Beschreibung Produktinformationen Bewertungen 1
Beschreibung
5kg Lubeca Edel-Kuvertüre Peru Vollmilch, mindestens 41% Kakaoanteil in der... mehr
Menü schließen
5kg Lubeca Kuvertüre Peru VM 41% Originalabpackung

5kg Lubeca Edel-Kuvertüre Peru Vollmilch, mindestens 41% Kakaoanteil in der Original-Herstellerpackung

 

Bei dieser Kuvertüre wird komplett auf Lecitihin verzichtet, somit ergibt sich eine sehr natürlich schmeckende Kuvertüre mit wenig Säure, nicht übertrieben süß und trotzdem mit einem ausgezeichneten Schmelzverhalten, das speziell beim Temperieren eine große Toleranz bietet. Der Kakao und der Rohrohrzucker stammen aus nachhaltigem, pestizidfreiem Anbau, wobei Lubeca auf eine faire, partnerschaftliche Beziehung zu den Lieferanten Wert legt.

Inhaltsstoffe: Rohrohrzucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse.
Kann Spuren von Haselnüssen, anderen Schalenfrüchten und Soja enthalten.

Vollmilchkuvertüre. Empfohlene Temperaturkurve beim Temperieren: 45°C — 27°C — 28,5-32°C


Produktinformationen
Zutaten

Rohrohrzucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse.
Kann Spuren von Haselnüssen, anderen Schalenfrüchten und Soja enthalten.

Kakaogehalt: min. 41%

Allergene
Enthält: Milch (inkl. Laktose)
Nährwertangaben je 100g
Brennwert
2465 kJ / 592 kcal
Fett
41g
davon gesättigte Fettsäuren
25g
Kohlenhydrate
48g
davon Zucker
46g
Eiweiß
6,50g
Salz
0,21g
Aufbewahrungsinformation
Kühl und trocken bei 15-18°C aufbewahren
Zertifikate
Vegetarisch
Glutenfrei
Verantwortliches Unternehmen

Lübecker Marzipan-Fabrik v. Minden & Bruhns GmbH & Co. KG
Albert-Einstein-Str. 64
23617 Stockelsdorf / Lübeck
Deutschland

Bewertungen 1
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Menü schließen
Kundenbewertungen für "5kg Lubeca Kuvertüre Peru VM 41% Originalabpackung"
Von: Am: 15.03.2020

Edle Schokolade

Ich habe mit Callebaut Schokolade angefangen. Während eines Pralinenkurses durfte ich mit Lubeca Schokolade arbeiten. Die Gießeigenschaften und der Geschmack haben mich als Anfänger sehr überzeugt.

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ähnliche Artikel Kunden kauften auch
Ähnliche Artikel
2,5kg Block Lubeca Kuvertüre Peru VM 41% Originalabpackung 2,5kg Block Lubeca Kuvertüre Peru VM 41%...
Inhalt 2.5 Kilogramm (25,60 € * / 1 Kilogramm)
64,00 € *
500g Lubeca Kuvertüre Peru VM 41% 500g Lubeca Kuvertüre Peru VM 41%
Inhalt 0.5 Kilogramm (29,80 € * / 1 Kilogramm)
14,90 € *
Kunden kauften auch
5kg Lubeca Kuvertüre Peru ZB 70% Originalabpackung 5kg Lubeca Kuvertüre Peru ZB 70% Originalabpackung
Inhalt 5 Kilogramm (27,00 € * / 1 Kilogramm)
135,00 € *
5kg Lubeca Kuvertüre weiß 38% Originalabpackung 5kg Lubeca Kuvertüre weiß 38% Originalabpackung
Inhalt 5 Kilogramm (27,00 € * / 1 Kilogramm)
135,00 € *
1kg Marzipan-Rohmasse 1kg Marzipan-Rohmasse
Inhalt 1 Kilogramm
12,90 € *
8 Lagen Pralinenhohlkugeln gemischt (3 VM, 3 ZB, 2 weiß) je 63 Stück 8 Lagen Pralinenhohlkugeln gemischt (3 VM, 3...
Inhalt 1.31 Kilogramm (41,22 € * / 1 Kilogramm)
54,00 € * 58,40 € *
vorher 58,40 €*
Pralinenhohlkugeln weiße Schokolade, 1 Lage mit 63 Stück Pralinenhohlkugeln weiße Schokolade, 1 Lage mit...
Inhalt 0.17 Kilogramm (42,94 € * / 1 Kilogramm)
7,30 € *
Pralinenhohlkugeln Vollmilch, 1 Lage mit 63 Stück Pralinenhohlkugeln Vollmilch, 1 Lage mit 63 Stück
Inhalt 0.17 Kilogramm (42,94 € * / 1 Kilogramm)
7,30 € *
200g Kakaobutter-Chips 200g Kakaobutter-Chips
Inhalt 0.2 Kilogramm (49,50 € * / 1 Kilogramm)
9,90 € * 10,90 € *
vorher 10,90 €*
Pralinenhohlkugeln Zartbitter, 1 Lage mit 63 Stück Pralinenhohlkugeln Zartbitter, 1 Lage mit 63 Stück
Inhalt 0.17 Kilogramm (42,94 € * / 1 Kilogramm)
7,30 € *
500g Lubeca Kuvertüre weiß 38% 500g Lubeca Kuvertüre weiß 38%
Inhalt 0.5 Kilogramm (29,80 € * / 1 Kilogramm)
14,90 € *
500g Lubeca Nougat dunkel Extraklasse 500g Lubeca Nougat dunkel Extraklasse
Inhalt 0.5 Kilogramm (27,00 € * / 1 Kilogramm)
13,50 € *
600g Glukosesirup 600g Glukosesirup
Inhalt 0.6 Kilogramm (9,17 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
200g Marzipan-Rohmasse 200g Marzipan-Rohmasse
Inhalt 0.2 Kilogramm (14,50 € * / 1 Kilogramm)
2,90 € *
500g Lubeca Mandelnougat hell Extra 500g Lubeca Mandelnougat hell Extra
Inhalt 0.5 Kilogramm (23,80 € * / 1 Kilogramm)
11,90 € *
500g Lubeca Kuvertüre Peru ZB 70% 500g Lubeca Kuvertüre Peru ZB 70%
Inhalt 0.5 Kilogramm (29,80 € * / 1 Kilogramm)
14,90 € *
8 Lagen Pralinenhohlkugeln Zartbitter je 63 Stück 8 Lagen Pralinenhohlkugeln Zartbitter je 63 Stück
Inhalt 1.31 Kilogramm (40,31 € * / 1 Kilogramm)
52,80 € * 58,40 € *
vorher 58,40 €*
8 Lagen Pralinenhohlkugeln Vollmilch je 63 Stück 8 Lagen Pralinenhohlkugeln Vollmilch je 63 Stück
Inhalt 1.31 Kilogramm (40,31 € * / 1 Kilogramm)
52,80 € * 58,40 € *
vorher 58,40 €*
8 Lagen Pralinenhohlkugeln weiße Schokolade je 63 Stück 8 Lagen Pralinenhohlkugeln weiße Schokolade je...
Inhalt 1.31 Kilogramm (40,31 € * / 1 Kilogramm)
52,80 € * 58,40 € *
vorher 58,40 €*
500g Valrhona-Kuvertüre Inspiration Himbeere 500g Valrhona-Kuvertüre Inspiration Himbeere
Inhalt 0.5 Kilogramm (69,00 € * / 1 Kilogramm)
34,50 € *
Hohlkörper Stern Vollmilch, 1 Lage mit 42 Stück Hohlkörper Stern Vollmilch, 1 Lage mit 42 Stück
Inhalt 0.18 Kilogramm (51,11 € * / 1 Kilogramm)
9,20 € *
500g trockenes Glukosepulver 500g trockenes Glukosepulver
Inhalt 0.5 Kilogramm (11,00 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
Hohlkörper Tannenbaum zartbitter, 1 Lage mit 42 Stück Hohlkörper Tannenbaum zartbitter, 1 Lage mit 42...
Inhalt 0.197 Kilogramm (46,70 € * / 1 Kilogramm)
9,20 € *
Rundschale offen Vollmilch, 1 Lage mit 63 Stück Rundschale offen Vollmilch, 1 Lage mit 63 Stück
Inhalt 0.22 Kilogramm (45,00 € * / 1 Kilogramm)
9,90 € *
3kg Valrhona-Kuvertüre Equatoriale Noire 3kg Valrhona-Kuvertüre Equatoriale Noire
Inhalt 3 Kilogramm (22,67 € * / 1 Kilogramm)
68,00 € *
100 Einmal-Spritzbeutel grün 100 Einmal-Spritzbeutel grün
17,50 € *
500g Lubeca Kuvertüre Peru VM 41% 500g Lubeca Kuvertüre Peru VM 41%
Inhalt 0.5 Kilogramm (29,80 € * / 1 Kilogramm)
14,90 € *
500 Pralinenkapseln braun 500 Pralinenkapseln braun
4,90 € *
500 große Pralinenkapseln weiß 500 große Pralinenkapseln weiß
5,90 € *
500 Pralinenkapseln weiß 500 Pralinenkapseln weiß
4,90 € *
Transferfolie Goldsterne Transferfolie Goldsterne
2,50 € *
Rundschale offen Zartbitter, 1 Lage mit 63 Stück Rundschale offen Zartbitter, 1 Lage mit 63 Stück
Inhalt 0.22 Kilogramm (45,00 € * / 1 Kilogramm)
9,90 € *
600g Fondant 600g Fondant
Inhalt 0.6 Kilogramm (6,50 € * / 1 Kilogramm)
3,90 € *
100 Klarsichttüten Polypropylen mit Verschlussclips 100 Klarsichttüten Polypropylen mit...
8,90 € *
Hohlkörper Stern weiß, 1 Lage mit 42 Stück Hohlkörper Stern weiß, 1 Lage mit 42 Stück
Inhalt 0.18 Kilogramm (51,11 € * / 1 Kilogramm)
9,20 € *
Hohlkörper Stern zartbitter, 1 Lage mit 42 Stück Hohlkörper Stern zartbitter, 1 Lage mit 42 Stück
Inhalt 0.18 Kilogramm (51,11 € * / 1 Kilogramm)
9,20 € *
Ovalschale offen Vollmilch, 1 Lage mit 63 Stück Ovalschale offen Vollmilch, 1 Lage mit 63 Stück
Inhalt 0.176 Kilogramm (50,57 € * / 1 Kilogramm)
8,90 € *
1 Transferfolie neutral 1 Transferfolie neutral
0,60 € *
500g Valrhona-Kuvertüre Inspiration Fraise Erdbeer 500g Valrhona-Kuvertüre Inspiration Fraise Erdbeer
Inhalt 0.5 Kilogramm (52,00 € * / 1 Kilogramm)
26,00 € *
Carree-Halbschale Zartbitter, 1 Lage mit 63 Stück Carree-Halbschale Zartbitter, 1 Lage mit 63 Stück
Inhalt 0.233 Kilogramm (42,49 € * / 1 Kilogramm)
9,90 € *
Carree-Halbschale Vollmilch, 1 Lage mit 63 Stück Carree-Halbschale Vollmilch, 1 Lage mit 63 Stück
Inhalt 0.233 Kilogramm (42,49 € * / 1 Kilogramm)
9,90 € *
Zuletzt angesehen
Versandpartner und Zahlungsarten