Buch Schokoladenträume

Schokoladenträume - Feinste Torten, Pralinen & Co. selbst gemacht

gebrauchtes Exemplar, gut erhalten

von Heinz-Richard Heinemann

144 Seiten, Hardcover
Bassermann Verlag
Format: 25 x 25 x 1,8 cm
ISBN: 978-3-8094-3359-0
Erscheinungstermin: Oktober 2015
Schokolade verführt die Sinne und lässt Genießerherzen höher schlagen. In diesem Buch beschreibt der diplomierte Konditormeister Heinz-Richard Heinemann, wie die Zubereitung köstlicher Torten, edler Pralinen oder die eigene Herstellung von Schokoladentafeln mit ungewöhnlichen Geschmacksrichtungen garantiert gelingt. Der Name Heinemann steht dabei für reinen und unverfälschten Genuss.
Sie erfahren Grundlegendes über die Geschichte der Schokolade und alles, was wichtig ist beim Umgang mit Kakaoprodukten. Es folgen über 70 seiner wunderbaren Schokoladenrezepte mit vielen persönlichen Tipps des Meisterchocolatiers. Wenn Sie Schokolade nicht widerstehen können, brauchen Sie dieses Buch: zum Schwelgen, Ausprobieren und Genießen!