Buch Pralinen 2. Band von Jean-Pierre Wybauw - gebraucht

Buch Pralinen 2. Band von Jean-Pierre Wybauw - gebraucht

99,00 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-5 Werktage

  • 80202
Pralinen: 60 neue Rezepte von Jean-Pierre Wybauw gebrauchtes Exemplar, sehr gut erhalten.... mehr
Buch Pralinen 2. Band von Jean-Pierre Wybauw - gebraucht

Pralinen: 60 neue Rezepte von Jean-Pierre Wybauw

gebrauchtes Exemplar, sehr gut erhalten.


224 Seiten, Hardcover
Matthaes Verlag
Format: 23 x 28 x 1,8 cm
ISBN: 978-3-87515-117-6
Erscheinungstermin: März 2011
Ganache-Pralinen, Trüffel, Likörpralinen, Formpralinen, Nusspralinen. Das Spektrum des Genusses ist sehr vielfältig und kaum ein Fachmann kennt es besser als Jean-Pierre Wybauw. In seinem neuen Buch „Pralinen“ hat er 60 neue Rezepte für Spezialitäten wie Pistazien-Würfel, Honig-Ganache mit Anis, Erdbeer-Zimt-Duo und Aprikosen-Basilikum-Trüffel zusammengefasst, die das Herz eines jeden Pralinenliebhabers höher schlagen lassen. Präzise und einleuchtend vermitteltes Fachwissen zu Zutaten wie Zucker und Fett, zu Techniken und zu Grundrezepten macht dieses Buch zu einer Ideenfundgrube, aber auch zu einem nützlichen Nachschlagewerk für Profis.


Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Buch Pralinen 2. Band von Jean-Pierre Wybauw - gebraucht"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

56g Kakaobutterfarbe Honey Gold RR Gemstone NEW 56g Kakaobutterfarbe Honey Gold RR Gemstone NEW
Inhalt 0.056 Kilogramm (205,36 € * / 1 Kilogramm)
11,50 € *
56g Kakaobutterfarbe Blue Spinel RR Gemstone NEW 56g Kakaobutterfarbe Blue Spinel RR Gemstone NEW
Inhalt 0.056 Kilogramm (205,36 € * / 1 Kilogramm)
11,50 € *
56g Kakaobutterfarbe Red Purple Ruby RR Gemstone NEW 56g Kakaobutterfarbe Red Purple Ruby RR...
Inhalt 0.056 Kilogramm (205,36 € * / 1 Kilogramm)
11,50 € *
56g Kakaobutterfarbe Gold Nugget RR Gemstone NEW 56g Kakaobutterfarbe Gold Nugget RR Gemstone NEW
Inhalt 0.056 Kilogramm (205,36 € * / 1 Kilogramm)
11,50 € *
56g Kakaobutterfarbe Cardinal Red Artist NEW 56g Kakaobutterfarbe Cardinal Red Artist NEW
Inhalt 0.056 Kilogramm (205,36 € * / 1 Kilogramm)
11,50 € *
56g Kakaobutterfarbe Tropical Green Artist NEW 56g Kakaobutterfarbe Tropical Green Artist NEW
Inhalt 0.056 Kilogramm (205,36 € * / 1 Kilogramm)
11,50 € *
56g Kakaobutterfarbe Pirate Black Artist NEW 56g Kakaobutterfarbe Pirate Black Artist NEW
Inhalt 0.056 Kilogramm (205,36 € * / 1 Kilogramm)
11,50 € *
200g Kakaobutterfarbe weiß (Natur) 200g Kakaobutterfarbe weiß (Natur)
Inhalt 0.2 Kilogramm (114,50 € * / 1 Kilogramm)
22,90 € *
56g Kakaobutterfarbe Natur-grün RR Natural 56g Kakaobutterfarbe Natur-grün RR Natural
Inhalt 0.056 Kilogramm (276,79 € * / 1 Kilogramm)
15,50 € *
600g Callebaut Mycryo® Kakaobutter 600g Callebaut Mycryo® Kakaobutter
Inhalt 0.6 Kilogramm (40,83 € * / 1 Kilogramm)
24,50 € *
1kg Kakaopulver van Houten 1kg Kakaopulver van Houten
Inhalt 1 Kilogramm
14,90 € * 16,90 € *
vorher 16,90 €*
600g Fondant 600g Fondant
Inhalt 0.6 Kilogramm (6,50 € * / 1 Kilogramm)
3,90 € *
600g Glukosesirup 600g Glukosesirup
Inhalt 0.6 Kilogramm (8,17 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
Zuletzt angesehen
Versandpartner und Zahlungsarten