Zeitschrift Pralinenmagazin Osterausgabe 2023

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Pralinenmagazin Osterausgabe 2023 - Karin Wiebalck-Zahn Ostern 2023 52 Seiten,... mehr
Zeitschrift Pralinenmagazin Osterausgabe 2023

Pralinenmagazin Osterausgabe 2023 - Karin Wiebalck-Zahn

Ostern 2023

52 Seiten, Softcover 

Wiebalck-Zahn, Karin
Format: 21 x 29,7 x 0,4 cm
Erscheinungstermin: Februar 2023

Weitere Infos unter www.pralinenhobby.ch

Inhaltsverzeichnis

Technik:

  • Hasenhaus schminken
  • Matroschkaform schminken: Marienkäfer, Osterhase, Küken, Glühbirne
  • Pralinen mit Urlaubsmotiven bedrucken

Grundwissen:

  • Ganaches allgemein
  • Sahneganaches
  • Butterganaches
  • Bitterorangenmarmelade

Rezepte:

  • Exotische Pfefferpralinen
  • Timut-Pfefferpraline
  • Andaliman-Pfefferpraline
  • Voatsiperifery-Pfefferpraline
  • Himbeerpraline
  • 3 Rezepte Matroschkaform
  • Orangen-Rosmarin-Praline
  • Buttertrüffel
  • Whiskypraline
  • Fruchtig-spritzige Ostereier
  • Ostereier für Kinder
  • Maracuja-Ei
  • Blitznougat
  • Bananenkaramell
  • Eierlikör-Mohn-Praline
  • Andalusische Praline

Berichte:

  • Schokoladenmuseum Zürich

  • Pralinenfreunde berichten über ihr Hobby

  • Firmenportrait: Fet a Sóller Mallorca

 

 


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