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Pralinenmagazin Osterausgabe 2021 - Karin Wiebalck-Zahn Ostern 2021 52 Seiten,... mehr
Zeitschrift Pralinenmagazin Osterausgabe 2021
Pralinenmagazin Osterausgabe 2021 - Karin Wiebalck-Zahn
Ostern 2021
52 Seiten, Softcover
Wiebalck-Zahn, Karin
Format: 21 x 29,7 x 0,4 cm
Erscheinungstermin: Februar 2021
Weitere Infos unter www.pralinenhobby.ch
Inhaltsverzeichnis
Technik:
- Ingwer selbst kandieren
- Ingwer kandieren ohne Zucker
- Ingwerstäbchen rationell überziehen
- „Blasebalg“-Technik
- Clevere Idee zum Gießen von Pralinenformen
- Lavendelblüten malen
- Ei grün schminken
- Halbeier zusammenfügen
- Ein Schmelzgerät, was etwas mehr kann
- Transferfolien und Aufleger selbst gestalten
- Transferfolien malen
- Aufleger selbst herstellen
Rezepte:
- 2-lagige Ingwerpraline
- Ingwer-Orangen-Stäbchen
- Ingwer-Chili-Praline
- Ingwer-Marzipan-Ei
- Marzipan-Lavendel-Ei
- Caipirinha-Ei
- Waldmeister-Thymian-Praline
- Magnesium-Pralinen
- Osterschokoladen in Eiform
- Rezeptanleitung wie im Film: Ingwer-Kurkuma-Ei
Berichte:
-
Ostereier in der Natur verstecken
-
Neue Serie: Herzhaft kochen mit Schokolade - Ostermenü
- Spargel-Papaya-Salat
- Hähnchenbrust mit Schokosauce
- Schoko-Mango-Dessert
- Geschichte der Praline
- Spekulation über das erste Pralinenrezept
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