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Zeitschrift Pralinenmagazin Herbstausgabe 2022

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Pralinenmagazin Herbstausgabe 2022 - Karin Wiebalck-Zahn Herbst 2022 52 Seiten,... mehr
Zeitschrift Pralinenmagazin Herbstausgabe 2022

Pralinenmagazin Herbstausgabe 2022 - Karin Wiebalck-Zahn

Herbst 2022

52 Seiten, Softcover 

Wiebalck-Zahn, Karin
Format: 21 x 29,7 x 0,4 cm
Erscheinungstermin: September 2022

Weitere Infos unter www.pralinenhobby.ch

Inhaltsverzeichnis

Technik:

  • Schnellste Pralinen
  • Schokolade schwarz färben
  • Kürbis schminken und gießen
  • Sahneverlust ergänzen?
  • Raster für Schnittpralinen
  • Nusseinlagen in Pralinen

Dekotipps:

  • Heile Walnusshälften
  • Überzuckerte Walnüsse
  • Schwarze Pralinenaufleger

Rezepte:

  • Blattschokoladen mit Kernölen
  • Essbare Vanillestangen
  • Walnussnougat
  • Schwarze Marzipanpraline
  • Haselnusspralinémasse
  • Eichelkaffee
  • Eichelkaffee-Igelpraline
  • Kurkumapraline
  • Dörrapfelpraline
  • Rezeptanleitung wie im Film: Pfifferlingspraline

Berichte:

  • Grundtechniken Kreativrezepte "Nusseinlagen"
  • Vegane Mandel-Trinkschokolade
  • Airbrushfarben im Test

 


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