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- Artikel-Nr.: 90416
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3kg Valrhona-Kuvertüre Ivoire weiß Großpackung
mindestens 35% Kakaoanteil
Valrhona Ivoire ist eine schwach gesüßte, weiße Schokolade mit feinen Aromen von frischer Milch und Vanille.
Inhaltsstoffe: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Naturvanilleextrakt.
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten und Soja enthalten.
Weiße Kuvertüre. Empfohlene Temperaturkurve beim Temperieren: 45-48°C — 26-27°C — 28-29°C
Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Naturvanilleextrakt.
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten und Soja enthalten.
Kakaoanteil: min. 35%
VALRHONA S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich