Buch Pralinen und Co - gebraucht

Pralinen & Co von Matthias Ludwigs

gebrauchtes Exemplar in sehr gutem Zustand, Umschlagseiten weisen leichte Gebrauchsspuren auf.

192 Seiten, Broschiert
Christian Verlag
Format: 19 x 28 x 1,5 cm
ISBN: 978-3-86244-696-4
Erscheinungstermin: Februar 2015

Süße Sünden! Selbst gemachte Pralinen sind der Hit. In diesem Buch erfahren Sie, wie Ihnen Pralinen und Konfekt ohne Pannen gelingen. In detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen werden wichtige Arbeitstechniken, zum Beispiel das Überziehen von Pralinen mit der Gabel, erklärt. Werden Sie zum Confiseur und zaubern Sie zartschmelzende Träume – von Currytrüffeln über Karamellmacarons bis hin zu Florentinern. 70 Variationen für süße Träume.