500g Valrhona-Kuvertüre Ivoire weiß

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500g Valrhona-Kuvertüre Ivoire weiß, mindestens 35% Kakaoanteil. Valrhona Ivoire ist eine... mehr

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500g Valrhona-Kuvertüre Ivoire weiß

500g Valrhona-Kuvertüre Ivoire weiß, mindestens 35% Kakaoanteil.

Valrhona Ivoire ist eine schwach gesüßte, weiße Schokolade mit feinen Aromen von frischer Milch und Vanille.

Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Naturvanilleextrakt.
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten und Soja enthalten.

Weiße Kuvertüre. Empfohlene Temperaturkurve beim Temperieren: 45-48°C — 26-27°C — 28-29°C

Schale ist nicht im Lieferumfang enthalten.

Zutaten

Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Naturvanilleextrakt.
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten und Soja enthalten.

Kakaoanteil: min. 35%

Allergene

Enthält: Milch (inkl. Laktose)

Nährwertangaben je 100g

Brennwert

2491 kJ / 598 kcal

Fett

41g

davon gesättigte Fettsäuren

25g

Kohlenhydrate

51g