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Buch Chocolate
Buch Chocolate
Chocolate / Schokolade von Ramon Morató 616 Seiten, Hardcover Matthaes Verlag Format: 24,5 x 29,6 x 4 cm ISBN: 978-3-87515-113-8 deutsch / englisch Erscheinungstermin: September 2009 Der Klassiker aus Spanien – endlich auch in deutscher...
128,00 € *
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Buch Patisserie
Buch Patisserie
Patisserie von William & Suzue Curley 336 Seiten, Hardcover Dorling Kindersley Verlag Format: 21,5 x 27,5 x 3,4 cm ISBN: 978-3-83102-678-4 Erscheinungstermin: September 2014 Süße Verführung! Ein Meisterkonditor führt in die hohe Kunst...
74,90 € *
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Ludwigs Patisserie
Ludwigs Patisserie
Ludwigs Patisserie von Matthias Ludwigs 360 Seiten, Hardcover Matthaes Verlag Format: 21,5 x 27,5 x 2,4 cm ISBN: 978-3-87515-112-1 Erscheinungstermin: September 2009 Das Dessert-Buch des Patissier des Jahres 2009 : Vom einfachen Dessert...
74,90 € *
Buch Pralinen selbst gemacht
Buch Pralinen selbst gemacht
Pralinen selbst gemacht von Kerstin Spehr, Petra Casparekt 128 Seiten, Hardcover GU Verlag Format: 16,5 x 20 cm ISBN: 978-3-8338-2710-5 Erscheinungstermin: September 2012 Im Mittelpunkt des Buches stehen die rund 70 Rezepte für Trüffel,...
12,99 € *
Buch Pralinen und Konfekt
Buch Pralinen und Konfekt
Pralinen & Konfekt von Kerstin Spehr, Petra Casparek 64 Seiten, Softcover mit Klappen GU Verlag Format: 16,5 x 20 cm ISBN: 978-3-8338-4464-5 Erscheinungstermin: 03.08.2015 Die Autorinnen Kerstin Spehr und Petra Casparek erklären Schritt...
8,99 € *
Buch Sweet Gold 2
Buch Sweet Gold 2
Sweet Gold 2 von Bernd Siefert 400 Seiten, Hardcover Matthaes Verlag Format: 21,5 x 27,5 x 2,7 cm ISBN: 978-3-87515-105-3 Erscheinungstermin: Mai 2008 Wer meint Pralinen zu kennen, der sollte die von Bernd Siefert probieren und er wird...
84,90 € *
Buch Obsession - Konditorei und Patisserie
Buch Obsession - Konditorei und Patisserie
Obsession - Konditorei und Patisserie von Oriol Balaguer 304 Seiten, Hardcover Matthaes Verlag Format: 23,5 x 30,3 x 2,7 cm ISBN: 978-3-87515-131-2 Erscheinungstermin: Juni 2016 Der Titel dieses Buches bringt auf den Punkt, was das...
74,90 € *
Buch ph10
Buch ph10
ph10: Patisserie von Pierre Hermé 575 Seiten, Hardcover Matthaes Verlag Format: 28 x 30 x 5 cm ISBN: 978-3-87515-123-7 Erscheinungstermin: Oktober 2012 PH10, das Buch von Pierre Hermé, zeigt seine Kunst in einer Vollständigkeit, die es...
139,00 € *
Set Pralinen und Konfekt
Set Pralinen und Konfekt
Pralinen-Set Pralinen & Konfekt von Karin Ebelsberger 64 Seiten, Softcover GU Verlag plus 3 Pralinengabeln und 375 Papierförmchen Format: 16,5 x 20 cm ISBN: 978-3-8338-2013-7 Erscheinungstermin: September 2011 Süße Kostbarkeiten selbst...
12,99 € *
Buch Handwerk Schokolade
Buch Handwerk Schokolade
Handwerk Schokolade von Ewald Notter 408 Seiten, Hardcover Matthaes Verlag Format: 21,5 x 28 x 3,2 cm ISBN: 978-3-87515-126-8 Erscheinungstermin: Oktober 2013 Mehrfach für seine Kunstfertigkeit im Umgang mit Schokolade und Zucker...
74,90 € *
Buch Pralinen, Fours & Co.
Buch Pralinen, Fours & Co.
Pralinen, Fours & Co. von Matthias Mittermeier 232 Seiten, Hardcover Matthaes Verlag Format: 21,5 x 27,5 x 2,7 cm ISBN: 978-3-87515-132-9 Erscheinungstermin: Oktober 2016 Es sind die Edelsteine der Konditorei und Patisserie: Pralinen,...
74,90 € *
Buch Schokoladenträume
Buch Schokoladenträume
Schokoladenträume - Feinste Torten, Pralinen & Co. selbst gemacht von Heinz-Richard Heinemann 144 Seiten, Hardcover Bassermann Verlag Format: 25 x 25 x 1,8 cm ISBN: 978-3-8094-3359-0 Erscheinungstermin: Oktober 2015 Schokolade verführt...
9,99 € *
Buch Pralinen 2. Band
Buch Pralinen 2. Band
Pralinen: 60 neue Rezepte von Jean-Pierre Wybauw 224 Seiten, Hardcover Matthaes Verlag Format: 23 x 28 x 1,8 cm ISBN: 978-3-87515-117-6 Erscheinungstermin: März 2011 Ganache-Pralinen, Trüffel, Likörpralinen, Formpralinen, Nusspralinen....
74,90 € *
Buch Vegane Pralinen und Konfekt
Buch Vegane Pralinen und Konfekt
Vegane Pralinen und Konfekt von Sandra Engler 180 Seiten, Hardcover Pala Verlag Format: 14 x 21,5 cm ISBN: 978-3-89566-336-9 Erscheinungstermin: Oktober 2014 Sandra Engler zeigt in ihrem Buch, wie sich Pralinen vegan und ohne weißen...
14,00 € *
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